Dari Kuala Lumpur, kami turun ke Nilai, Negeri Sembilan semata-mata untuk menikmati hidangan masak lemak itik salai di Restoran Itik Salai Masthar. Kelazatan itik salai meresap mesra ke dalam kuah lemak cili padi dan daripada suapan pertama sudah memberikan ROI yang tinggi kepada perjalanan kami ke restoran ini.