Di Lenggeng, Negeri Sembilan, terselit satu hidangan tradisi yang semakin jarang ditemui tetapi masih mampu memikat selera, Nasi Lemak Ikan Sembilang. Berbeza daripada nasi lemak kebiasaan yang dihidangkan bersama ayam goreng atau sambal sotong, keistimewaan nasi lemak di sini terletak pada penggunaan ikan sembilang, sejenis ikan sungai yang terkenal dengan rasa lemak manis dan isi yang lembut.